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逛街累了让机器给你打一杯冰激淋全自动的哦 早起看早期

2019-05-02 05:33 葡京官网

  。我们将筛选国内外诸多优质、有趣的早期项目与大家分享。早起几分钟,看看国内外互联网行业都在发生着什么~

  2016年,中国冰淇淋消费额达960亿元,年增长20%以上,但人均冰淇淋消费量仅是日本和美国1/4,仍保有增长空间。可观的市场规模、增速及增量空间,吸引了不少创业公司入局,近两年既有绮妙、ViVi Dolce等高端冰淇淋品牌,也有“抓冰淇淋机”类的尝试。位于杭州的冰雪科技,则希望从自研智能无人冰淇淋售卖机入手,打造新的冰淇淋品牌。

  冰雪科技对自己的定位首先是“智能冰淇淋售卖机器人研发商”。目前市面上的冰淇淋机主要都是半自助冰淇淋机,供应链相对成熟。团队在半自助冰淇淋机的基础上进行改造,将取杯、接冰淇淋、消毒等人为动作自动化。同时增加了设备的联网功能,可以实时远程监控设备的运行状态

  为了保证冰淇淋的口味、保证菌种不超标,就必须定期清洁机器。以往半自动冰淇淋机清洗时间约为2小时,但对自动售卖机来说,这就意味着少了两个小时的销售时间,降低了运营的销量。为此,团队将冰淇淋的相关部件标准化、可拆卸化。运营人员只需要花费30分钟,就可以完成设备清洗零部件的替换,节约清洗的时间。

  为了吸引年轻人,团队不仅专门设计了萌系的产品面板外壳,还专门选择了意大利的冰淇淋原料,保证产品的口味和质量。支付方面,目前主要是支付宝、微信支付,基本可以满足国内年轻人的需求。未来出售到国外的产品,则会根据当地的情况,增加现金支付的功能。

  目前,团队已经完成了机器的研发,实际终端故障率在1‰以下 ,优于5‰的商用标准。今年2月开始在杭州进行小范围的试运营。其中一家1200人的写字楼中,每杯定价6元,3月份工作日可以每天售出110-120杯左右,双休日每天可以售出20-30杯。而在银泰商圈,每杯定价10元,每天销量约为100杯。团队预计,随着气温上升,夏季有望做到每台机器每天销售300杯左右。

  在半自动冰淇淋机时代,出现了Taylor、Stoleting 等知名设备厂商。但冰雪科技并不希望成为一家硬件设备厂商,更希望以自营的模式打造冰淇淋品牌,计划通过大V+网红+朋友圈+美食达人+广告+合作商家推广等模式,对外打造“冰雪四季”冰淇淋“顶级原料+健康美味”的品牌形象。

  使用自动售货机替换原有线下零售店,本质上还是一笔经济账。团队保守估计,每天时机器每天可以销售约100支冰淇淋,每月收入约为3万元,扣除机器、原料、租金、维护等成本,每月毛利约为1.6万元。以此推算,可在3个月左右的时间收回成本。若以每年经营7个月计算,毛利率可在10万台以上。团队希望今年可以在杭州、北上广深等城市铺设200台设备,届时毛利可以达到2500万左右。

  冰雪科技团队此前就有半自动冰淇淋机的开发经验,2016年时决定切入全自动无人冰淇淋项目,11月时已经证正式完成样机的研发。CEO 邱杭锴毕业于国计量大学(安全工程)香港浸会大学 (市场学),是聚光科技原安全事业部副总经理。项目研发负责人毕业于杭州电子科技大学 (自动化控制),是原华为技术有限公司产品经理,2012-2015自主创业,主要做基于互联网+冰淇淋控制系统整体解决方案, 为国内5家冰淇淋机器制造商提供系统定制化开发服务,精通冰淇淋制作控制技术。设计负责人曾任创意工厂(北京)担任设计经理, 设计过上海地铁站内自动贩卖机。 市场负责人毕业于浙江工业大学机械工程及自动化专业,有连锁零售业10年以上的市场开拓经验,对银泰、宝龙、 华润置地、印象城、万达等商户资源比较熟悉。

  目前团队已经完成第一代产品的研发,正在进行第二代产品的研发,将会实现多种口味冰淇淋自动售卖机的研发,目前正在寻求天使轮融资。

  这两年来,因为人力成本和租金提升、移动支付普及率提高,国内各类自动售卖机发展迅速。中国劳动力成本过去 10 年升 5 倍,2016 年,中国员工薪酬增长 8%,位列世界第一,远高于世界 2.5% 的平均水平,但中国总体租金增长 7%,实体门店利润压缩。2013年开始,国内自动售货机引入了移动支付技术,近年来技术方案已经很成熟。物联网技术的推广,使得商家可以互联网系统监测机器库存即时补充,甚至做消费者数据的偏好分析。这使得自动售卖机开启了新红利,友宝、天使之橙等迅速发展。

  自助无人冰淇淋机则是继自助榨汁机之后,出现的一个新的品类无人化尝试。目前。国内除了冰雪科技,还有ICE机摩人也在做这个方向的探索。目前几家公司的进展基本接近,但未来的主要运营区域则可能并不相同。



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